Pastor de Sora


Formatge “Baix amb Greix i Sal”. Pasta premsada, elaborat amb llet crua de vaca. Formatge d’escorça rentada, color groguenc i forma arrodonida. Mínim 30 dies de maduració.

Gust suau i lletós, textura cremosa. Apte a fondre al forn o per acompanyar els àpats.