Pedraforca


Llet crua de vaca, mínim 30 dies de maduració, escorça natural.

Formatge ideal pel dia a dia, elaborat amb la llet de les millors vaques d’Osona i seleccionada per aconseguir un formatge suau en olor i gust, aroma dolç i de textura tova. Sempre, això sí, amb la personalitat dels formatges de llet crua.

Per a tots els de casa, per a posar en amanides o per acompanyar el pa amb tomàquet. O si ho voleu amb una mica de melmelada de maduixa untat sobre una torrada de pa de cereals, o per lligar arrossos o pastes. Ideal amb vins negres joves o blancs lleugers i afruitats, preferentment amb notes dolces i lleugerament àcids.