El nostre Pastor de Sora

8 de maig de 2020 · Mas Rovira

Des de Mas Rovira estem segurs que ja coneixes el nostre Pastor de Sora: un formatge de pasta premsada, elaborat amb llet crua de vaca.

Té l’escorça rentada, i el seu color groguenc i forma arrodonida el caracteritzen. Té una maduració de 30 dies mínim.

És de gust suau i lletós, i juntament amb la seva textura cremosa fa que sigui ideal per a fondre i també com a acompanyament d’àpats. Ah! I és un formatge baix en greix i sal!

I tu, de quin plat acompanyaries el Pastor de Sora de Mas Rovira? 🙂

Bon cap de setmana, formatger!
#quedatacasa #joactuo

On trobar-nos?

Formatgeria Mas Rovira
Mas Rovira · 08588 · Sora (Barcelona)

Contacta amb nosaltres:

Telèfon: +34 626 368 333
E-mail: info@formatgeriamasrovira.com